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Yerba mate (Ilex paraguariensis)
La yerba mate es una bebida que se elabora a partir de las hojas secas y los tallos del árbol Ilex paraguarensis que es nativo de Argentina, Chile, Perú, Brasil y Paraguay. Es una bebida estimulante que contiene numerosas vitaminas y minerales.
Uso
Para preparar la infusión de mate, se colocan las hojas secas picadas de la yerba mate dentro de una taza de mate y se agrega agua caliente (aproximadamente 70 ° C). La infusión se aspira a través de un tubo metálico llamado "bombilla" que tiene un colador en su extremo inferior para evitar que las hojas acaben en la boca.
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