Raw cacao beans guatamala ceremonial grade - 200 gram

I nostri semi di cacao crudi cerimoniali del Guatemala sono molto apprezzati per le loro qualità pure e robuste. Da generazioni, svolgono un ruolo significativo nei rituali dei popoli indigeni dell'America Centrale, apprezzati per la loro natura ricca di nutrienti e non lavorata. Questi semi sono profondamente radicati nelle tradizioni culturali e spirituali della regione e sono essenziali in varie pratiche cerimoniali.

Nella moderna Guatemala, l'uso di questi semi di cacao crudi rimane un modo vitale per onorare la connessione con la natura, lo spirito e la comunità. Durante le cerimonie, il cacao viene spesso servito come bevanda calda e condiviso, riunendo i partecipanti. Questa tradizione offre un momento di meditazione e introspezione, rafforza il senso di comunità e invita a una connessione spirituale più profonda. Bere cacao è visto come un metodo per aprire il cuore, superare le barriere emotive e realizzare una connessione più intensa con il sacro e tra di loro.

FEDECOVERA

Scopri i sapori indomiti del Guatemala con i semi di cacao crudi di FEDECOVERA. Provenienti direttamente dalle lussureggianti vallate verdi del Guatemala, questi semi di cacao rappresentano la purezza della natura e la qualità ineguagliabile e la dedizione della cooperativa FEDECOVERA. Questi semi sono una testimonianza dei ricchi suoli vulcanici e del clima ideale della regione, con ogni seme che esplode di sapori profondi e robusti e un aroma che ti porta in un viaggio esotico. I semi di cacao crudi vengono raccolti con cura e rispetto per la natura e le comunità locali. FEDECOVERA è nota per il suo impegno per la sostenibilità e le pratiche di commercio equo e solidale, facendo di ogni acquisto un contributo diretto alla prosperità delle famiglie agricole guatemalteche. Questi semi sono non lavorati e non tostati, preservando tutti i nutrienti naturali e gli antiossidanti. Il risultato? Un superfood che non solo ha un buon sapore ma fa anche bene. I semi vengono raccolti freschi nella polpa e fermentati centralmente in casse di legno per 5-6 giorni. L'essiccazione avviene con energia solare per un periodo di 10-20 giorni.

Semi di Cacao Ricchi di Nutrienti

I semi di cacao sono ricchi di vari nutrienti e composti bioattivi che offrono numerosi benefici per la salute. Ecco alcune delle sostanze chiave che rendono i semi di cacao salutari per l'uomo:

1. Flavonoidi: Questi composti naturali sono noti per le loro proprietà antiossidanti, proteggendo le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi. I flavonoidi nel cacao, come l'epicatechina e la catechina, possono aiutare a ridurre l'infiammazione e migliorare la salute del cuore promuovendo la vasodilatazione e abbassando la pressione sanguigna.
2. Magnesio: I semi di cacao sono un'ottima fonte di magnesio, un minerale essenziale per oltre 300 reazioni biochimiche nel corpo, inclusa la funzione muscolare e nervosa, la regolazione della glicemia e il controllo della pressione sanguigna.
3. Ferro: Contengono anche ferro, cruciale per il trasporto di ossigeno nel sangue e possono aiutare a prevenire l'anemia.
4. Antiossidanti: Oltre ai flavonoidi, i semi di cacao contengono altri antiossidanti come i polifenoli, che possono offrire protezione contro le malattie croniche, comprese le malattie cardiache.
5. Teobromina: Questo stimolante lieve presente nei semi di cacao può aiutare a migliorare la vigilanza mentale e ridurre la fatica. La teobromina ha anche un lieve effetto diuretico e può aiutare a migliorare la salute del cuore.
6. Fibre: I semi di cacao sono ricchi di fibre alimentari, che possono aiutare la digestione e promuovere un microbioma intestinale sano. Le fibre possono anche aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e sostenere la gestione del peso.
7. Grassi Sani: Contengono grassi sani come l'acido oleico, un grasso monoinsaturo che può aiutare a migliorare i livelli di colesterolo e promuovere la salute del cuore.

Ingredienti

100% Semi di Cacao Crudi Cerimoniali del Guatemala.

Uso

Sì, puoi consumare i semi di cacao crudi direttamente o schiacciarli e aggiungerli al cibo. Il sapore può essere piuttosto amaro e forte, il che potrebbe non essere piacevole per tutti. Potresti considerare di tostare leggermente i semi prima del consumo per ammorbidire il sapore e migliorare la consistenza, anche se questo può ridurre alcuni nutrienti.

Uso Cerimoniale

Preparare i semi di cacao per l'uso cerimoniale è un processo che richiede rispetto e attenzione per il significato spirituale e culturale del cacao. Per una singola dose di bevanda cerimoniale di cacao, spesso viene raccomandata una quantità di circa 20 a 40 grammi di semi di cacao crudi. Tuttavia, ciò dipende dalle preferenze personali, dalla forza desiderata della bevanda e dalla pratica o tradizione specifica seguita.

• Dose Leggera: Per un'esperienza più leggera adatta ai principianti o a coloro che hanno una maggiore sensibilità al cacao, puoi iniziare con circa 20 grammi di semi di cacao.
• Dose Standard: Per una dose cerimoniale standard che mira a una connessione più profonda e a effetti più pronunciati, generalmente si usano dai 30 ai 40 grammi di semi di cacao.
• Dose Forte: Alcune cerimonie richiedono una dose più forte, forse 40 grammi o più, a seconda del contesto e della guida del leader della cerimonia. È importante ricordare che una dose più alta può anche aumentare il rischio di effetti collaterali come nausea o sovrastimolazione.

Ecco una guida generale per preparare i semi di cacao per l'uso cerimoniale, come viene utilizzato in varie cerimonie tradizionali e contemporanee:

1. Pulizia: Inizia con una pulizia fisica ed energetica dello spazio, di te stesso e dei semi di cacao. Questo può includere fumo di salvia bianca, palo santo o un altro rituale di pulizia. Per i semi stessi, basta un semplice risciacquo sotto l'acqua corrente, con l'intenzione di purificarli da eventuali energie negative.
2. Tostatura: Tostare i semi di cacao aiuta a sviluppare i sapori e facilita la rimozione della buccia. Tosta leggermente i semi a fuoco basso, mantenendo l'attenzione e l'intenzione sul processo e sulla cerimonia imminente. Mescola continuamente per evitare di bruciare.
3. Sbucciatura: Dopo la tostatura, lascia raffreddare i semi. Quindi sbuccia la buccia di ogni seme. Questo può essere fatto manualmente, a volte rotolando leggermente i semi tra le mani o su un panno pulito per facilitare il processo.
4. Macina: I semi sbucciati possono quindi essere macinati in una pasta fine utilizzando un macinino manuale, una macina in pietra o un elettrodomestico da cucina moderno. L'intenzione e l'attenzione durante questo processo sono cruciali per mantenere le qualità spirituali del cacao.
5. Preparazione della Bevanda: Mescola la pasta di cacao con acqua calda (non usare acqua bollente, poiché può danneggiare i composti attivi) e mescola bene. Tradizionalmente, non vengono aggiunti dolcificanti, ma a seconda della cerimonia specifica e delle preferenze personali, miele, peperoncino, vaniglia o altri ingredienti naturali possono essere aggiunti per arricchire l'esperienza.
6. Intenzione e Preghiera: Prima di servire il cacao, pronuncia un'intenzione o una preghiera sulla bevanda. Questo è un momento per invocare lo spirito del cacao e chiedere permesso e benedizioni per la cerimonia.
7. Consumo: La bevanda di cacao viene consumata in un contesto cerimoniale, spesso in cerchio e con la guida di un facilitatore o sciamano. I partecipanti possono essere incoraggiati a meditare sulla loro intenzione, condividere in cerchio o partecipare ad altre pratiche rituali.

È importante ricordare che il rispetto per il cacao e le culture che hanno utilizzato questa pianta sacra per secoli è fondamentale in ogni cerimonia. L'uso cerimoniale del cacao è un modo potente per connettersi con il proprio cuore, con gli altri e con la terra.