Raw cacao nibs peru ceremonial grade - 200 gram

I nibs di cacao crudo cerimoniali del Perù sono un vero tesoro per gli appassionati di cucina e per coloro che sono attenti alla salute. Questi piccoli e potenti pezzi di fava di cacao non sono solo saporiti ma anche ricchi di nutrienti. Originari delle regioni biodiverse del Perù, offrono esperienze gustative uniche e numerosi benefici per la salute. Questi nibs di cacao premium provengono da fave di cacao certificate biologicamente e coltivate in modo sostenibile, meticolosamente scelte da Sacra Cacao per l'uso cerimoniale. Il nostro impegno per il commercio equo e la sostenibilità è evidente in ogni fase del nostro processo di produzione, garantendo un prodotto eticamente responsabile e di alta qualità che soddisfa i più rigorosi standard.

Scegliendo i nostri nibs di cacao biologici e prodotti in modo sostenibile, garantisci il miglior gusto e i migliori benefici per la salute. I nibs di cacao del Perù sono rinomati per la loro qualità superiore e il loro sapore ricco e complesso, rendendoli una scelta eccellente per esperimenti culinari e nutrizione quotidiana. Aggiungendo questi nibs di cacao crudo alla tua dieta, non solo ti permette di godere del delizioso sapore del cioccolato, ma fornisce anche al tuo corpo nutrienti essenziali. Scopri la versatilità dei nibs di cacao e arricchisci i tuoi pasti e spuntini in modo sia nutriente che gustoso.

Benefici per la salute

I nibs di cacao crudo sono un'ottima fonte di antiossidanti, in particolare flavonoidi, che possono aiutare a proteggere dallo stress ossidativo e dall'infiammazione. Contengono anche minerali essenziali come magnesio, ferro e potassio, che contribuiscono a un cuore sano, muscoli forti e un sistema nervoso equilibrato. Inoltre, forniscono una buona quantità di fibre per una digestione sana e possono migliorare l'umore grazie alla presenza di teobromina e una piccola quantità di caffeina.

Ingredienti

100% nibs di cacao crudo cerimoniali dal Perù.

Utilizzo

Puoi consumare i nibs di cacao crudo direttamente o aggiungerli ai cibi.

Uso Cerimoniale

L'uso dei nibs di cacao a fini cerimoniali risale alle antiche culture mesoamericane, come i Maya e gli Aztechi, che consideravano il cacao un dono sacro degli dèi. Una linea guida generale per una dose cerimoniale è tra 20 grammi e 40 grammi di nibs di cacao crudo. Questo è approssimativamente equivalente a 20 a 40 grammi di fave di cacao crudo. Alcune cerimonie possono usare quantità maggiori, fino a 42 grammi o anche di più, a seconda della tradizione, dell'intenzione della cerimonia e dell'esperienza e sensibilità dei partecipanti.

1. Impostazione dell'intenzione: Prima di iniziare, è importante stabilire chiaramente la tua intenzione per la cerimonia. Questo potrebbe essere la crescita personale, la guarigione, l'espressione di gratitudine o la ricerca di guida per una sfida particolare.

2. Selezione dei nibs di cacao: Assicurati di utilizzare nibs di cacao crudo, biologici e di alta qualità, preferibilmente da una fonte che supporta pratiche sostenibili e di commercio equo. Questo non solo rispetta la natura sacra del cacao, ma garantisce anche che l'energia che porta sia pura.

3. Preparazione della bevanda di cacao cerimoniale:

• Inizia arrostendo delicatamente i nibs di cacao a bassa temperatura per liberare i loro aromi. Questo passaggio è facoltativo e dipende dalle preferenze personali.
• Macina i nibs di cacao arrostiti o crudi in una polvere fine usando un macinino o un mortaio e pestello.
• Mischia la polvere di cacao con acqua calda o un latte vegetale a tua scelta. La quantità di acqua o latte dipende da quanto densa o sottile preferisci la bevanda.
• Se desideri, aggiungi dolcificanti naturali come miele o sciroppo d'acero, insieme a spezie come peperoncino, cannella o vaniglia per un sapore extra e proprietà energetiche.

4.La Cerimonia:

• Crea uno spazio sacro pulendo l'ambiente con salvia, Palo Santo o incenso.
• Invita i partecipanti a sedersi in cerchio e condividere la bevanda di cacao.
• Tenendo la bevanda di cacao, incoraggia tutti a soffiare le loro intenzioni nel cacao, attivandolo energeticamente con le loro preghiere o desideri personali.
• Bevi il cacao insieme. Prenditi il tempo per assaporare il gusto, il calore e l'energia del cacao.
• La cerimonia può continuare con meditazione, canto, danza, tamburi o altre attività che aiutano il gruppo a connettersi e approfondire le loro intenzioni.