Raw cacao paste chunks ceremonial grade - 150 gram

Nos morceaux de pâte de cacao crue à 100% cérémonielle d'Équateur sont fabriqués à partir des fèves de cacao indigènes Arriba "Nacional", considérées comme l'une des variétés de cacao les plus fines, connues pour leur qualité premium. Ces fèves possèdent une texture riche et soyeuse, enrichie d'arômes fruités et floraux caractéristiques de cette variante. La production de cette pâte de cacao utilise un procédé à froid qui préserve les nutriments essentiels du cacao cru.

La culture de ce cacao exceptionnel se déroule dans des systèmes de permaculture, entourés d'arbres fruitiers tropicaux tels que les orangers, les avocatiers et les manguiers, qui contribuent aux profils de saveurs uniques. Des petits agriculteurs, spécialisés dans l'art de la culture du cacao, s'occupent de ces cultures. Ils possèdent une connaissance approfondie des méthodes de culture traditionnelles et sont étroitement liés à leur environnement, respectant des principes de commerce équitable stricts.

Ces morceaux de cacao sont 100% purs et crus, sans ingrédients ajoutés ni conservateurs, offrant de nombreux bienfaits pour la santé grâce à leur richesse en nutriments et en antioxydants. Cela en fait non seulement un plaisir à consommer mais aussi un puissant super-aliment.

Ingrédients

100% Pâte de Cacao Arriba "Nacional" Cérémonielle d'Équateur.

Utilisation

Vous pouvez émietter et consommer la pâte de cacao, l'ajouter aux aliments ou la faire fondre (la pâte de cacao fond mieux au bain-marie ou à très basse température dans une casserole pour éviter de brûler).

Utilisation Cérémonielle

1. Préparation de l'Espace Cérémoniel : Assurez-vous que l'espace où la cérémonie aura lieu soit propre, calme et exempt de distractions. Vous pouvez également purifier l'espace avec de la sauge blanche ou de la fumée de palo santo.
2. Définir les Intentions : Avant d'utiliser la pâte de cacao, prenez un moment pour réfléchir et formuler vos intentions pour la cérémonie. Cela peut inclure la guérison personnelle, la croissance spirituelle ou la recherche de réponses à des questions de vie.
3. Préparation de la Boisson au Cacao :

• Commencez par chauffer doucement de l'eau ou du lait végétal dans une casserole. Ensuite, ajoutez la pâte de cacao. La quantité dépend de la force désirée et de la dose par personne.
• Remuez la pâte de cacao dans l'eau chaude ou le lait végétal jusqu'à dissolution complète. Ajoutez des édulcorants naturels (comme le miel ou le sirop d'érable) et des épices (comme le piment, la cannelle ou la vanille) selon votre goût.

Dosage Recommandé

Le dosage pour l'utilisation cérémonielle varie en fonction de la tolérance personnelle, de l'expérience avec le cacao et de l'intensité désirée de l'expérience. Une ligne directrice générale pour le dosage cérémoniel de la pâte de cacao à 100% est la suivante :

Débutants : 20-25 grammes

Intermédiaire : 25-40 grammes

Expérimentés : 40-50 grammes

Les cérémonies de cacao offrent un moyen puissant de se connecter avec soi-même et le monde spirituel. En utilisant la pâte de cacao avec respect et des intentions claires, vous pouvez créer une expérience profonde et significative.