Your cart
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb 
Mushroom Cultivation 4th Edition - Peter Oei
Dieses Handbuch enthält grundlegende Informationen zum Anbau von Pilzen und enthält Details zu den drei am häufigsten angebauten Pilzen: Champignon, Austernpilz und Shiitake. Darüber hinaus werden Anbaupraktiken für zehn weitere Pilze erläutert sowie Vermarktungsaspekte, Machbarkeitsstudien, Mechanisierung, Klimatisierung, Betriebsführung, Schädlinge und Krankheiten sowie Nacherntebehandlung.
Zwei neue Anhänge wurden hinzugefügt: Qualitätskontrolle von Kompost mit NIR und eine Liste der Lieferanten der Industrie.
Die 500-seitige 4. Ausgabe von Mushroom Cultivation mit dem Untertitel „Appropriate Technology for Mushroom Growers“ erweitert frühere Ausgaben, die sich mehr an Züchter in Entwicklungsländern richteten. Das Buch enthält jetzt viele weitere Details. Hier eine Auflistung der Kapitel:
Vorteile von Pilzen
Allgemeine biologische Informationen zu Pilzen
Substrateigenschaften
Technische Daten der Pilzarten – Ein Überblick
Laichen, Zucht und Erhaltung von Stämmen im Allgemeinen
Umweltschutz- und Zertifizierungsprogramme
A. Kreislaufwirtschaft und Pilzzucht
B. Kombination von Gewächshäusern und Pilzzucht
Machbarkeit: Kosten und Rendite
Pilzmärkte und Marketing
Organisation: Beratung und Forschung
Praktische Aspekte der Spawn-Produktion
A. Flüssiger Spawn
Klimakontrolle im Allgemeinen
A. Das Mollier-Diagramm verstehen
Einfache Pilzfarmen
Fortschrittliche Pilzfarmen und Tunnel
Moderne klimatisierte Installationen
A. Innovationen zur Energieeinsparung und nachhaltigen Energieerzeugung
Anbau auf fermentierten Substraten im Allgemeinen
Gehäuseerde
Der Indoor-Kompostierungsprozess für den Agaricus-Anbau
Agaricus-Kultivierung: Vom Laichlauf bis zur Ernte
Klimakontrolle im Allgemeinen
A. Nahrungsergänzung beim Agaricus-Anbau
Mechanisierung in der Agaricus-Produktion
Anbau auf pasteurisierten Substraten
Kultivierung auf sterilisierten Substraten
Lentinula edodes (Shiitake) Kultivierung auf sterilisierten Substraten
Anbau auf Holzstämmen
Die Sammlung und „Kultivierung“ von Ektomykorrhiza-Pilzen
Handhabung nach der Ernte
Schädlinge und Krankheiten
Biologische Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten
Außerdem enthält das Buch mehrere Anhänge:
A. Sichere Verwendung von Pestiziden
B. Erhaltung von Stämmen und Kultursammlungen
C. Sporenallergien
D. Wartung hart
E. Termitomyces: Eine gemeinsame Gattung in Afrika und Südostasien
F. Lieferanten
G. Chemische Analyse für die Pilzzucht
G1. Qualitätskontrolle von Kompost mit NIR
H. Kommentierte Bibliographie
I. Management und Motivation
J. Glossar
und ein Index.
PeteBook
No reviews
Tap to zoom
