Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen 
Mushroom Cultivation 4th Edition - Peter Oei
Deze handleiding geeft essentiële informatie over het kweken van paddenstoelen en geeft details over de drie meest gekweekte paddenstoelen: Champignon, Oesterzwam en Shiitake. Verder worden teeltpraktijken van tien andere paddenstoelen toegelicht, evenals marketingaspecten, haalbaarheidsstudies, mechanisatie, klimaatbeheersing, bedrijfsmanagement, plagen en ziekten en post-oogstbehandeling.
Er zijn twee nieuwe bijlagen toegevoegd: Kwaliteitscontrole van compost met NIR en een lijst van leveranciers aan de industrie.
De 500 pagina's, 4e editie van Mushroom Cultivation, met als ondertitel Appropriate Technology for Mushroom Growers, borduurt voort op eerdere edities die meer gericht waren op telers in ontwikkelingslanden. Het boek bevat nu veel meer details. Hier is een overzicht van de hoofdstukken:
Voordelen van champignons
Algemene biologische informatie over paddenstoelen
Substraatkenmerken:
Technische gegevens van paddenstoelensoorten - een overzicht
Paaien, kweken en conserveren van stammen in het algemeen
Milieuzorg- en certificeringsregelingen
A. Circulaire economie en champignonteelt
B. Combinatie van kassen en champignonteelt
Haalbaarheid: kosten en retouren
Champignonmarkten en marketing
Organisatie: Voorlichting en Onderzoek
Praktische aspecten van broedproductie
A. Vloeibare spawn
Klimaatbeheersing in het algemeen
A. Het Mollier-diagram begrijpen
Eenvoudige champignonkwekerijen
Geavanceerde champignonkwekerijen en tunnels
Moderne klimaatgestuurde installaties
A. Innovaties in energiebesparing en duurzame energieproductie
Teelt op gefermenteerde substraten in het algemeen
Behuizing Bodem
Het composteringsproces binnenshuis voor de teelt van agaricus
Agaricus-kweek: van spawnrun tot oogst
Klimaatbeheersing in het algemeen
A. Suppletie bij Agaricus-teelt
Mechanisatie in de productie van Agaricus
Teelt op gepasteuriseerde substraten
Teelt op gesteriliseerde substraten
Lentinula edodes (Shiitake) Teelt op gesteriliseerde substraten
Teelt op houtblokken
Het verzamelen en 'kweken' van ectomycorrhiza-paddenstoelen
Behandeling na de oogst
Plagen en ziekten
Biologische bestrijding van plagen en ziekten
Daarnaast bevat het boek een aantal bijlagen:
A. Veilig gebruik van pesticiden
B. Behoud van stammen en cultuurcollecties
C. Sporenallergieën
D. Onderhoudshart
E. Termitomyces: een gemeenschappelijk geslacht in Afrika en Zuidoost-Azië
F. Leveranciers
G. Chemische analyse voor de teelt van champignons
G1. Kwaliteitscontrole van compost met NIR
H. Geannoteerde bibliografie
I. Management en motivatie
J. Woordenlijst
en een index.
PeteBook
No reviews
Tap to zoom
