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Guayusa et cedrón d’Équateur - Mélange de feuilles coupées, Ilex guayusa
Ce mélange équatorien de 75 g réunit des feuilles finement coupées de guayusa caféiné, Ilex guayusa, et de cedrón ou verveine citronnée, Aloysia citrodora. Les deux plantes séchées, sans autre ingrédient déclaré, sont conditionnées dans un tube cartonné à doublure intérieure en aluminium.
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Mélange équatorien de guayusa et cedrón finement coupés
Deux feuilles sud-américaines composent ce mélange de 75 g : le guayusa, Ilex guayusa, et le cedrón, Aloysia citrodora, aussi appelé verveine citronnée. Le contenu est séché puis finement coupé. Aucun autre ingrédient n’est annoncé, ce qui permet de comprendre la recette dès la lecture de la fiche.
Le guayusa, un houx d’Amérique du Sud
Contrairement au théier, le guayusa appartient aux Aquifoliaceae, la famille des houx. Plants of the World Online reconnaît Ilex guayusa comme un arbre originaire de l’ouest de l’Amérique du Sud jusqu’au Venezuela, notamment présent en Équateur. La base de Kew signale aussi son usage alimentaire. Le fournisseur précise que cette espèce contient naturellement de la caféine.
Le cedrón n’est pas du guayusa
Aloysia citrodora est une espèce distincte de la famille des Verbenaceae. Ce buisson est connu sous les noms cedrón et verveine citronnée, et Kew recense également son emploi alimentaire. Dans ce produit, il complète le guayusa ; il ne s’agit donc ni d’un synonyme ni d’un arôme non identifié.
Contenu et conditionnement
- Feuilles : guayusa et verveine citronnée
- Noms botaniques : Ilex guayusa et Aloysia citrodora
- État : séché, finement coupé
- Composition déclarée : uniquement les deux feuilles citées
- Poids : 75 g
- Origine déclarée : Équateur
- Emballage : tube cartonné doublé d’aluminium à l’intérieur
Comparer avant de choisir
Cette référence convient à celui qui souhaite précisément l’association guayusa–verveine citronnée. Une boîte de guayusa pur n’offre qu’une seule plante ; une présentation en feuilles entières possède une découpe différente. Ici, la coupe fine facilite surtout une répartition régulière du mélange, sans le réduire en poudre.
La présence naturelle de caféine dans le guayusa distingue également la recette d’une tisane sans caféine. Aucune teneur exacte n’étant annoncée pour le lot, il serait trompeur de la deviner.
Préserver la lisibilité du mélange
Le tube doit être gardé dans un endroit frais et sec, puis refermé après manipulation. Conserver l’étiquette évite de perdre les noms des deux espèces. Pour découvrir d’autres matières végétales, la rubrique Graines et herbes intelligentes permet de comparer les formats sur des données concrètes.
FAQs
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