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Il s'agissait d'une souche de nouveauté produite par une source inconnue. La souche Z est un colonisateur très agressif et l'une des souches les plus rapides de l'inoculation à la récolte disponible. Cela explique probablement pourquoi cette variété est si populaire parmi les cultivateurs.
Substrat: compost, céréales, excréments pasteurisés et paille
Température pendant la colonisation: 28-30 C
Température pendant la culture: 22 - 26 C
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