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Cendre d’écorce de cacao du Brésil - Poudre fine, Theobroma cacao
22,95 €
TTC
Une cendre en poudre issue d’écorce de cacao brésilienne, identifiée comme Theobroma cacao et proposée en 50 g. Il s’agit d’un ingrédient de cendre distinct, non d’un cacao alimentaire ni d’un mélange Rapéh fini, avec une origine botanique et une forme clairement définies.
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Cendre d’écorce de cacao en poudre
Cette cendre d’écorce de cacao en poudre provient du Brésil et est conditionnée par 50 g. La source végétale annoncée est Theobroma cacao; la partie transformée est l’écorce. Le produit final est donc une cendre pulvérulente, à distinguer du cacao alimentaire, des fèves et d’une préparation Rapéh déjà assemblée.
Comprendre précisément la matière
Trois informations se complètent sans être interchangeables. Le cacao désigne l’origine botanique, l’écorce précise la partie de l’arbre et la combustion conduit à la cendre. Une fois brûlée, la matière ne conserve ni l’aspect ni la structure fibreuse de l’écorce initiale. Sa présentation en poudre peut réunir des particules fines de tailles légèrement différentes.
Cette définition factuelle suffit pour comparer l’article. Elle n’implique aucune teneur minérale particulière, aucun pH déterminé et aucune propriété d’un mélange auquel la cendre pourrait éventuellement être associée.
Le cacao dans la classification
Les jardins botaniques royaux de Kew reconnaissent Theobroma cacao comme une espèce de la famille des Malvaceae. Leur base décrit un arbre des tropiques humides, indigène du Costa Rica jusqu’au sud de l’Amérique tropicale, avec le nord du Brésil dans son aire naturelle. Ce cadre concerne l’espèce; l’origine brésilienne du présent lot relève de la fiche commerciale.
Fiche de sélection
- Source : écorce de cacao
- Espèce : Theobroma cacao
- Transformation indiquée : combustion en cendre
- Présentation : poudre
- Pays déclaré : Brésil
- Quantité : 50 g
Une cendre fine est légère et se déplace facilement à l’ouverture. Maintenir le récipient droit et l’ouvrir avec douceur limite la dispersion et la perte de matière. Ce conseil porte uniquement sur la manutention physique du produit.
Pour départager cette cendre d’une autre, le nom cacao ne suffit pas. Vérifiez aussi que la partie indiquée est bien l’écorce, que la présentation finale est une poudre de cendre et que le conditionnement de 50 g correspond à votre besoin. Cette lecture évite de rapprocher à tort des fèves, des coques ou d’autres dérivés du cacaoyer.
Comparer la bonne catégorie
La catégorie cendres permet de confronter différentes sources végétales. Choisissez cette référence si vos critères sont précisément l’écorce de cacao, le Brésil, la forme poudre et 50 g. Aucun autre ingrédient ou statut tabac ne doit être déduit de cette fiche : elle présente une cendre simple et non une formule complète.
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