La culture de champignons magiques est une fantastique aventure : rien n’est plus gratifiant qu’un voyage grâce à sa propre production. C’est un processus qui peut paraître compliqué, mais certains accessoires ainsi que les kits peuvent le simplifier.
D’ailleurs certains d’entre eux sont presque indispensables, comme un thermomètre/hygromètre, des gants non poudrés ou stériles ou encore des tapis chauffants. Ces accessoires permettent un confort et un gain de temps et d’énergie non négligeables, en échange de quelques euros.
Les phases de la pousse de champignons magiques
La colonisation
La pousse de champignons magiques comprend plusieurs phases. La première phase est la colonisation : pendant cette étape, le mycélium se développe et se répand.
Il a alors besoin d’une température constante entre 24 et 27 degrés environ pour les psilocybe cubensis, les plus communs.
La fructification
La deuxième étape est la fructification : le mycélium s’est développé et les premières têtes d’épingle apparaissent. Il faut alors augmenter l’échange d’air et avoir une température d’environ 23 à 25 degrés pour les psilocybe cubensis. On constate que les champignons sont sensibles à la chaleur : quelques degrés peuvent faire la différence.
L’importance de la température
La température, comme l’humidité et l’échange d’air, sont des facteurs importants de la pousse à tout moment du développement qu’il ne faut pas négliger, sous peine de voir sa récolte diminuée, si la température est trop basse.
Les champignons auront du mal à se développer correctement et seront plus petits ou moins nombreux. La pousse peut même être arrêtée, si le thermomètre descend en dessous des 18 degrés environ. Certains pains de mycélium ne peuvent alors même pas être relancés.
Conseils : comment augmenter la température de sa culture
Choisir son emplacement et utiliser un chauffage
Avec l’arrivée de l’hiver et les problèmes d’approvisionnement de gaz et d’électricité en 2022 et 2023, les habitations seront plus fraîches que d’habitude.
S’il fait trop froid chez vous, il est conseillé d’avoir un thermomètre et de mesurer les différents endroits de votre habitation. Une fois ceci fait, il faut placer votre culture à l’endroit le plus chaud. N’oubliez pas que la chaleur a également tendance à monter, tandis que la fraicheur descend.
Certains cultivateurs dédient même une pièce à la pousse de champignons, pièce plus petite qu’ils chauffent plus que les autres. Mais en plein hiver, il est possible que cela ne suffise pas à atteindre les températures souhaitées, même avec le chauffage allumé, sans compter les frais que cela engendre et l’impact écologique.
Vous pouvez aussi utiliser un chauffage d’appoint dans la même pièce ou proche de votre kit. Il en existe plusieurs types mais la meilleure option reste les chauffages à convection, qui ne risqueront pas d’assécher votre kit de culture et permettront de répartir uniformément la chaleur. Ils sont munis de thermostat qui rendra la régulation plus facile.
Ces méthodes sont également utilisées par ceux qui ont un terrarium, utilité première du tapis chauffant.
La chambre d’incubation
Si cela ne suffit pas, ou que vous ne souhaitez pas mettre le chauffage, vous pouvez opter pour une chambre d’incubation faite maison.
La chambre d’incubation est un petit espace confiné dans lequel vous allez faire monter artificiellement la température, grâce à une source de chaleur.
Cependant, cette méthode demande de l’investissement pour acheter le matériel nécessaire et du temps pour le créer. Bien qu’efficace, cette méthode peut aussi assécher le pain. L’échange d’air est aussi changé, il faut donc bien veillez à ne pas étouffer le pain.
La chambre d’incubation, comme son nom l’indique, est principalement utilisée lors de la phase de colonisation, puisque pendant cette phase l’échange d’air est moins fréquent.
Le tapis chauffant
Si vous avez un kit de culture, une solution simple à mettre en place à un prix abordable est le tapis chauffant à placer sous le pain de mycélium. Il permet de faire chauffer le pain lors de la phase de colonisation et de fructification.
Le tapis chauffant est recommandé dans les parties froides du monde, dans les environnements et les pièces fraîches, lors des saisons froides mais est surtout très utile lorsque le thermomètre varie grandement, par exemple entre le jour et la nuit, car il peut facilement être débranché puis rebranché.
Chaque site spécialisé sur le web les comptent parmi leur produits phares. Chacun à son modèle, sa marque, sa puissance et son prix. C’est à vous de choisir la gamme que vous trouverez la plus adéquate. Le tapi chauffant est également disponible à la livraison.
Il est important de noter qu’un tapis chauffant sous un kit permet de rajouter quelques degrés mais ne pourra pas compenser un environnement trop froid. Si votre pièce est en dessous de 16 ou 17 degrés, votre tapis ne fera pas de miracles. Il pourra probablement permettre aux champignons de se développer, mais difficilement et le rendement risque d’être affaibli.
De la même manière, si votre environnement est aux alentours de 22 à 23 degrés, un tapis ne sera pas nécessaire en phase de fructification mais pourra s’avérer utile en phase de colonisation.
Qu’est-ce qu’un tapis chauffant ?
Les tapis chauffants sont en général, dans leur dimensions, adaptés au kits ou aux mini serres de cultures. Ils sont à la base utilisés comme solution pour réchauffer un terrarium mais peuvent être utilisés pour la culture de champignons.
Les tapis chauffants utilisent l’électricité, en général autour d’une puissance de 230 V, peu importe la marque ou les produits. L’électricité chauffe ensuite une résistance, qui diffuse de la chaleur. D’une certaine manière, leur puissance est modérée mais sur le tapis chauffant même, la température atteint jusqu’à 35 degrés. Toute cette chaleur, venant de sous le pain, vient ensuite le chauffer et améliorer les conditions de pousse dans le kit de culture ou dans la mini serre.
Certains tapis chauffants vendus sur le web en livraison sont fournis avec un thermostat réglable intégré, ils coutent en général plus chers.
Installer les tapis chauffants
Tout d’abord, veillez à chercher un endroit chaud et proche d’une prise, afin d’y installer votre kit. Essayez aussi de ne pas le placer dans un endroit sale, ou dont l’air est sale, pour éviter les contaminations.
Ensuite, il faut choisir de quoi créer un léger espace entre le tapis et le kit de culture. Vous pouvez prendre un bout de carton, de bois ou tout autre objet qui ne craint pas trop la chaleur et qui élève votre culture de 1 à 4 centimètres environ du tapis : des bouchons, des verres à shot, un dessous de plat…
Cet espace sous le kit est indispensable pour éviter de trop chauffer votre mycélium, pour lequel la chaleur excessive peut être nocive. Il est également important car il permet de chauffer l’air, qui chauffera ensuite la culture. Le kit ne doit donc pas être en contact avec le tapis chauffant.
Une fois que vous avez plusieurs cales ou objets pour surélever également votre kit de culture, placez-les sur le tapis et posez votre kit dessus : essayez de le placer droit et sans contact. La boîte de culture doit rester à l’intérieur du sachet de culture, afin de pouvoir préserver l’humidité et protéger le mycélium des contaminations.
Branchez ensuite le tapis qui est sous votre kit et voilà : votre culture profite maintenant de la chaleur supplémentaire. Vous pouvez allumer le tapis tout le temps ou alors seulement lorsque les températures baissent, par exemple pendant la nuit.
Conseils d’utilisation
Si vous avez beaucoup à couvrir, que votre kit de culture ou votre mini serre est plus grande que votre tapis, vous pouvez placer vos tapis les uns à côté des autres . Plus de surface sera couverte, plus vous gagnerez de degrés et votre dispositif sera efficace.
Si vous le laissez allumé pendant plusieurs heures ou tout le temps, il faut bien veiller à ce que l’air circule entre le bas de la boite et le tapis chauffant.
Si vous ne pouvez pas avoir une tension de 230V, vous pouvez utiliser un adaptateur universel. Evitez de poser votre tapis chauffant et votre kit sur le sol, qui aura tendance à être froid et plus sale.
Il est plastifié, sans risques et chaud sans être brulant. Vous pouvez donc le placer dans des pièces avec des animaux et des enfants (attention aux rongeurs qui sont des animaux qui rongent les fils et les objets et peuvent attaquer le tapis).
Evitez également de renverser de l’eau sur la tapis chauffant, notamment lors de l’arrosage: bien que plastifié, il est préférable d’éviter de l’endommager.
L’impact du tapis chauffant sur les autres paramètres
Le tapis chauffant s’avère très utile et facile d’utilisation. Cependant, comme chaque changement et ajout dans votre culture, il a un impact non négligeable sur les autres paramètres, à savoir l’hygrométrie (l’humidité) et l’échange d’air.
La tapis chauffant ajoute de la chaleur de manière unilatérale, c’est-à-dire d’un seul côté de la culture, sous le pain de mycélium. Par conséquent, les degrés sur les tapis chauffants même et sous le pain et à la surface ne seront pas les même.
C’est pour cela qu’il est préférable de se munir d’un thermomètre/hygromètre pour connaître les degrés exactes à la surface du pain et être sûr qu’ils soient suffisants. L’obtention de cet accessoire est conseillé, avec ou sans tapis.
Les tapis chauffants, en chauffant de cette manière sous le pain de mycélium, peuvent aussi assécher le pain. Veillez à maintenir une hygrométrie autour des 80% dans l’environnement de culture : c’est tout aussi important que le reste.
Pour augmenter l’hygrométrie, vous pouvez rajouter de l’eau et pour la faire baisser, vous pouvez augmenter l’échange d’air, c’est-à-dire ouvrir plus souvent et plus longtemps votre kit de culture.
Dans tous les cas, et d’avantage avec les tapis chauffants, il faudra rester attentif aux conditions et au climat créé à la surface de votre pain : une température idéale, une hygrométrie suffisante -mais trop saturée- et un échange d’air régulier, souvent négligé par les cultivateurs débutants.
Autres utilisations d’un tapis chauffant
Un tapis chauffant pour être utilisé différemment, par exemple en combinaison dans une chambre d’incubation. Dans un espace clos, la puissance de la résistance permet d’augmenter la température facilement.
Il sera particulièrement efficace dans les petites chambres d’incubation, dans lesquelles vous disposez vos boîtes de pétri ou vos grains en cours de colonisation.
Il est préférable pour ce dispositif d’avoir un tapis avec un thermostat. Dans ce cas de figure, il ne vaut pas le placer sous la chambre d’incubation, mais dedans.
Comme expliqué précédemment, le tapis chauffant sert à la pousse de champignons mais pas seulement. Il peut aussi servir à réchauffer un terrarium en le plaçant sous ce dernier, pour les animaux appréciant la chaleur. Les tapis chauffants sont aussi utilisés pour la pousse de certaines plantes en intérieur.
Le modèle disponible parmi les différent produits ainsi que la gamme de prix peut alors varier et il est préférable de demander des conseils et de le prendre sur un site avec une marque spécialisée, pour l’adapter selon le besoin.
Malgré l’utilité et la praticité des tapis chauffants, ils ne sont pas vraiment compatibles avec certaines techniques de culture, comme la Monotub Tek : les dimensions des tapis ne seront souvent pas adaptés aux gros bacs en plastique et risquent de ne pas chauffer suffisamment.
Pour conclure, bien qu’utilisé pour chauffer un terrarium, le tapis chauffant, que vous trouverez en livraison sur notre site et les sites spécialisés, fait parti des produits phares dans les accessoires de pousse.
Il n’est pas obligatoire mais fortement recommandé si vos températures sont trop basses car il permet de chauffer le sol de votre kit de culture ou de votre mini serre. Il faut cependant veiller à bien l’installer sous le pain de mycélium, pour une utilisation optimale et sans risque.