Dans cet article, il est question de la manière de préparer soi-même des brownies au cannabis et du nombre approximatif de brownies à consommer pour obtenir l’effet désiré.
Il y a de fortes chances que la première fois que vous ayez mangé une substance comestible, ce soit un brownie à la weed.
Si si vous entendez les mots « edible » ou « cuisinez son herbe », il y a de fortes chances pour que des brownies au cannabis vous viennent à l’esprit. Il n’y a tout simplement pas de produit ou de pâtisserie au cannabis plus culte que les simples et fiables brownies au cannabis – quelle que soit la popularité des gommes au THC, des bonbons à la menthe ou des chocolats.
C’est plutôt logique. Les brownies au cannabis sont facile à faire, et leur riche goût en chocolat masque toute trace d’herbe. Et comme il s’agit d’un dessert cuit, il se marie parfaitement avec une matière grasse infusée au cannabis comme le beurre de cannabis. De plus, un plat de brownies est parfait à partager et distribuer son herbe à sa guise.
Pourquoi fabriquer des produits cuisinés quand on peut simplement fumer de l’herbe ?
Vous avez déjà un peu de cannabis et vous vous dites peut-être que vous pouvez fumer un joint pendant que vous lisez cet article, alors pourquoi faire des brownies ? C’est juste, et chaque type de défonce au cannabis a son temps et sa place, mais il y a de bonnes raisons pour lesquelles les gens prennent le temps et la peine de faire des produits comestibles.
Tout d’abord, les produits comestibles produisent un effet complètement différent de celui du cannabis fumé. Les produits alimentaires sont destinés à ceux qui veulent vivre une expérience intense pendant quelques heures (ou plus). Il faut environ une heure à une heure et demie pour qu’ils produisent leurs effets, et ils produisent un high physique puissant et un sentiment d’euphorie qui peut se manifester par des vagues de rire , restant bloqué sur le canapé. Ils ne sont peut-être pas à consommer tout les jours, mais les produits comestibles sont définitivement quelque chose de spécial.
Outre la défonce, ils ne doivent pas être fumés, peuvent être ingérés discrètement et sont une bonne option pour les personnes qui ne veulent pas s’embêter avec des joints, des bangs ou autres.
Veillez à ne pas commettre la même erreur qu’avec le cannabis fumé !
Une chose à laquelle il faut faire attention avec les produits comestibles, c’est qu’il faut prendre son temps. Il peut s’écouler jusqu’à une heure et demie ou plus avant que les effets ne se fassent sentir, et les personnes moins expérimentées prennent cela comme un signe qu’elles ne ressentent rien et qu’elles mangent encore un brownie.
Commencez par une faible dose et prenez votre temps. La prochaine fois, vous saurez combien et à quel point cela fonctionne et combien de temps vous devrez attendre.
Comment fabriquer du beurre de cannabis
La fabrication de vos propres produits comestibles peut vraiment faire passer l’expérience au niveau supérieur, et la clé est la fabrication d’une infusion de cannabis.
Les cannabinoïdes, y compris les principaux protagonistes que sont le THC et le CBD, sont liposolubles, ce qui signifie qu’ils doivent être consommés avec des matières grasses pour pouvoir être décomposés dans le corps. En infusant une matière grasse comme le beurre ou l’huile de noix de coco avec du THC, on obtient le bon THC avec les avantages des terpènes et des flavonoïdes et on peut le conserver chaque fois que l’on a envie de quelque chose de comestible.
Pour les pâtisseries comme les brownies, il n’y a rien de mieux que le beurre de cannabis, et sa fabrication ne pourrait vraiment pas être plus simple.
1.Décarboxyler votre cannabis
Vous ne devez vraiment pas louper cette étape. La décarboxylation est un processus qui active les composés dans le cannabis et transforme le THCA en THC, de sorte que la marijuana produit l’ivresse enivrante que vous recherchez probablement. Tout ce que vous avez à faire est de moudre environ une demi-once (environ 14g) de cannabis (pas trop peu) et de le mettre au four pendant environ 30-45 minutes à environ 220-245°F (105-120°C), en faisant attention à ce que cela ne devienne pas trop chaud.
Regarde notre guide étape par étape : Comment décarboxyler le cannabis
2.Le mélanger avec le beurre sur le feu.
Faites bouillir une tasse d’eau avec une tasse de beurre jusqu’à ce que le beurre fonde. Ajoutez le cannabis décarboxylé, mélangez bien et laissez reposer à feu doux – 160-180°F (70- 80°C) – pendant environ 2-3 heures, en veillant à ce qu’il ne bouille pas. Retirez-le du feu et, une fois qu’il a refroidi, filtrez-le à travers une étoffe de soie dans un récipient.
Il n’y a pas de règle précise concernant la quantité de cannabis à utiliser, et vous pouvez expérimenter avec plus ou moins et des variétés plus ou moins fortes.
Carrés de brownies au cannabis
Recette : Préparer des brownies à la weed
Une recette simple impossible à rater est celle du Washington Post, qui utilise du beurre de cannabis et d’autres ingrédients. (Et pour être honnête, nous aimons l’idée d’utiliser l’un des journaux les plus connus d’Amérique pour une recette de brownies au cannabis).
Ingrédients et métrique
Pour cette recette, il vous faudra :
- 4 cuillères à soupe de beurre de cannabis
- 113 grammes de beurre doux
- 340 grammes de chocolat noir, grossièrement broyé
- 1 tasse de sucre roux (cassonade)
- 0.75 tasse de sucre fin blanc
- 1 cuillère à café de sel marin fin
- 4 gros œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 0.75 tasse de farine tout usage
Préchauffez le four à 350 degrés et graissez un moule de 9 x 13 pouces (22x33cm)
Faites fondre le beurre et le beurre de cannabis, ajoutez le chocolat et mélangez avec un fouet jusqu’à ce que le tout soit fondu.
Ajoutez la cassonade, le sucre blanc et le sel, remuez et mettez de côté (par exemple sur une autre plaque de cuisson) pour refroidir.
Battez les œufs dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, puis ajoutez la vanille.
Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs, en veillant à ce que le chocolat ne soit pas trop chaud.
Incorporez la farine jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser la pâte dans le moule sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 20 à 25 minutes.
Retirez du four, laissez refroidir les brownies, puis verser un verre de lait, manger le morceau dans le coin et annuler tous les projets pour la soirée.
Pourquoi ne pas utiliser tout simplement une préparation pour brownies achetée dans le commerce ?
Les desserts faits maison sont excellents, mais vous n’avez peut-être pas le temps de les préparer. Préparer des brownies au cannabis à partir d’un paquet de brownies déjà faits ne pourrait pas être plus simple. Tout ce que vous avez à faire, c’est de remplacer la quantité d’huile ou de beurre indiquée dans la recette sur le paquet par du beurre de cannabis.
Vous ne nous croyez pas ? Demandez simplement à Betty Crocker ou à d’autres experts dans le domaine.
Combien de brownies au cannabis faut-il manger ?
Chaque corps est différent et la façon dont vous réagissez à la nourriture dépend en grande partie de votre métabolisme, de votre tolérance et de votre expérience.
La meilleure règle générale est de « commencer lentement » – coupez un petit morceau de brownies et attendez au moins une heure et demie pour voir comment vous vous sentez.
Si l’on réalise la recette de beurre de cannabis ci-dessus avec du cannabis ayant une teneur en THC d’environ 14 %, chaque cuillère à café de beurre de cannabis contient environ 40 mg de THC. Cela signifie que si vous utilisez 4 cuillères à soupe du beurre de cannabis en question dans vos brownies, la poêle entière devrait contenir environ 480 mg de THC.
La recette indique qu’elle donne environ 24 brownies au cannabis de 2 pouces (5cm), on compte donc 20 mg de THC par portion. Comme une gomme THC moyenne contient environ 10 mg de THC, un seul brownie devrait suffire.
Si vous voulez une portion de brownies plus faible, vous pouvez bien sûr utiliser 3 cuillères à soupe de beurre de cannabis et ajouter une cuillère à soupe de beurre normal dans le bol. Bien sûr, l’équation va aussi dans l’autre sens si vous vous sentez prêt.
Mais la règle essentielle pour les brownies au cannabis est la suivante : ils sont rarement ratés.
